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良作ファーム
良作ファームでは、特に土づくりを大切に考えております。
島原市内で栽培を行っておりますが、
「同じような土にみえても、隣の畑で栽培を行ったとしても、全く違う生育状況」になるからです。
良作ファームでは土の土壌分析等を行い、適切な施肥を行うことで高品質の野菜を栽培していきます。
また先代からの経験や思いもしっかりと引き継ぎ、
bunkoufarmsの仲間たちとの情報交換を積極的に学び切磋琢磨して
皆様へ美味しい野菜を届けていけたらと思います
とうもろこし
とうもろこしの粒が大きく、モチっとした爽やかな甘味が強いコーンを栽培しております。
スイートコーンは早朝に最も品質が高くなる為、早朝４時から７時までの収穫に限っております。
スイートコーンの品種についても数ある品種のなかから、
試行錯誤を繰り返し、私たちが栽培する島原の土地、
作型にあった品種にようやく出会うことができました。
こだわりにこだわったからこそ、皆さんに食べていただきたいと思います。
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