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Sun3アグリガーデン
父親の後継者として農業に携わり、年数が経ち自分の子どもが産まれて
今まで以上に'安心安全な野菜'ということを意識するようになりました。
多くの種類の野菜は作っていませんが、限られた野菜で自分にしか作ることのできない、
こだわりの野菜で全国各地の食卓を彩りたいです。
春人参
土作りにこだわり有機肥料と堆肥のみ、化成肥料を全く使用せずに栽培しました。
栽培開始から最後まで与える肥料にもこだわっております。
農薬の使用も減らし、子供から大人までジュースや生のサラダなどで食べていただきたい人参です。
キュウリ
鰹や鮪などの食品製造過程で廃棄物とされる物を液体の肥料化したものや、
海藻から抽出されるエキスを肥料として使用し、
化学肥料を全く使用せず「甘み」が強く、「苦み」、「えぐみ」の
少ないきゅうりを収穫できるよう心がけています。
味と鮮度には自信を持って提供いたします。
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